Skořice celá 50g

Detailní popis

SKOŘICE CELÁ

Skořice je aromatická kůra, která se nachází na stálezelených stromech nebo keřích skořicovníků. Z produkčního hlediska je nejdůležitější skořicovník ceylonský a čínský. Ze stromu se využívá hlavně vnitřní sušená část kůry, která je bohatá na silice. Z listů, větví a květů se získává skořicový olej.

Má příjemnou vůni a kořenně nasládlou chuť. Skořice napomáhá krevnímu oběhu, zlepšuje a podporuje trávení a chuť k jídlu. Její využití není jenom v potravinářství, ale i ve farmacii, kosmetice a dalších odvětvích.

Skořice se převážně používá do sladkých pokrmů jako je příprava dezertů, moučníků či závinů. Skvěle však ochutí i kompoty, pudinky, svařené víno a punče. Pokud si na snídani chystáte ovesné kaše, müsli nebo granolu určitě si je špetkou skořice posypte. Přidat ji můžete i do kávy, čaje nebo koktejlu. Skořice se využívá i do slaných pokrmů, a to hlavně v čínské či indické kuchyni.

Koření balíme do uzavíratelných obalů, tudíž si po otevření uchovává déle všechny své vlastnosti, jako je chuť, vůně a barva.

Nevíte, co byste si mohli z daného koření připravit? Nechte se inspirovat našimi recepty v magazínu.

Země původu: Vietnam

Skladování: teplota 25 °C, vlhkost: 60 %, v originálních uzavřených obalech

Hmotnost: 50 g

Výrobce: IDC-FOOD, s.r.o., U Mlýna 285, Jaroměř 551 02
Vyrobeno: Česká republika