Pepř bílý mletý 50g

Detailní popis

PEPŘ BÍLÝ MLETÝ

Pepř bílý má oproti černému pepři jemnější chuť i vůni. Bílý pepř nalezneme na pepřovníku černém společně s pepřem černým a zeleným, každý druh pepře má však odlišnou dobu sklizně a následné zpracování. Plody bílého pepře se sbírají ve chvíli, až když jsou zcela zralé (červené). Následně se plody namáčí, čímž se uvolní vnější dužnatá slupka a zůstává světlý vnitřek, poté se plody oplachují a suší.

Bílý pepř se používá zejména při přípravě smetanových polévek a omáček. Hodí se i do různých pomazánek nebo tvarohových a vajíčkových pokrmů. Pepř je vhodný k dochucení, jak teplých, tak i studených pokrmů. Hodí se prostě ke všem možným receptům - na masa i ryby, těstoviny, zeleninu, saláty, dresingy i marinády. Je samozřejmě součástí spousty kořenících směsí.

Posypte pepřem steaky, kuřecí maso nebo zeleninu před grilováním a pečením. Jeho pikantnost zvýrazní chuť masa a vytvoří dokonalou křupavou krustu. Díky kombinaci pepře s olivovým olejem, citronovou šťávou a česnekem získáte jedinečnou zálivku na saláty nebo marinádu na maso.

Pokud chcete docílit ještě výraznější chuti a vůni, rozdrťte si pepř před jeho použitím.

Koření balíme do uzavíratelných obalů, tudíž si po otevření uchovává déle všechny své vlastnosti, jako je chuť, vůně a barva.

Nevíte, co byste si mohli z daného koření připravit? Nechte se inspirovat našimi recepty v magazínu.

Země původu: Vietnam

Skladování: teplota 25 °C, vlhkost: 60 %, v originálních uzavřených obalech

Hmotnost: 50 g

Výrobce: IDC-FOOD, s.r.o., U Mlýna 285, Jaroměř 551 02
Vyrobeno: Česká republika