Paštikové koření bez soli 50g

Detailní popis

PAŠTIKOVÉ KOŘENÍ BEZ SOLI

Vyladěná směs koření bez soli k dochucení všech druhů domácích paštik. Paštikového koření dochutí kuřecí, vepřovou, kachní, králičí, ale i zvěřinovou paštiku. Na své si přijdou i vegetariáni, kteří si připravují paštiku bez masa. Taková bezmasá paštika se může udělat třeba z různých druhů luštěnin, jako je čočka nebo fazole.

Připravte domácí paštiku pro vaše blízké. Tento jedlý dárek vždy potěší! Druhů k přípravě domácích paštik je nespočet a záleží jen na vás jakou si vyberete. Nechte se inspirovat naším receptem na srnčí paštiku.

Všechny naše kořenící směsi vyrábíme na základě vlastních originálních receptur. Navíc koření balíme do uzavíratelných obalů, tudíž si po otevření uchovává déle všechny své vlastnosti, jako je chuť, vůně a barva.

Recept na domácí paštiku:
500 g srnčího masa (kýta, ramínko)
250 ml červeného vína
1 cibule
200 g slaniny
100 g másla
2 lžičky směsi paštikové koření
sádlo
růžový pepř celý
sůl
jalovec
bobkový list
česnek

Maso nakrájíme na menší kostky a okořeníme paštikovým kořením. Cibuli, česnek a slaninu nakrájíme a společně s masem vložíme do pekáčku. Přidáme jalovec, bobkový list a podlijeme vínem. Přikryjeme alobalem a dáme péct do trouby na 150 °C přibližně asi na dvě a půl hodiny, dokud nebude maso měkké. Po upečení vyndáme bobkový list a jalovec, přidáme máslo a umixujeme do hladka, podle chuti dosolíme. Přendáme do misek a necháme vychladit. Paštiku posypeme kuličkami růžového pepře a zalijeme rozpuštěným sádlem (vrstvu cca 1 cm). Necháme zatuhnout a podáváme s čerstvým pečivem a brusinkami.

Složení:
Směs koření (majoránka, pepř, kardamon, kmín, muškátový květ, zázvor), kukuřičná mouka, vitamín C.
NEOBSAHUJE glutamát sodný ani sůl.

Skladování: teplota 25 °C, vlhkost: 60 %, v originálních uzavřených obalech

Hmotnost: 50 g

Výrobce: IDC-FOOD, s.r.o., U Mlýna 285, Jaroměř 551 02
Vyrobeno: Česká republika