Muškátový ořech celý 10g

Detailní popis

MUŠKÁTOVÝ OŘECH CELÝ

Muškátový ořech i květ pocházejí z tropického stálezeleného stromu Muškátovníku vonného. Plodem tohoto stromu jsou bobule, které ukrývají tvrdou pecku pokrytou masitým míškem s úzkými červenými proužky, po odstranění tvrdé skořápky pokryté míškem nalezneme bělošedý mramorový povrch nazýván jako Muškátový ořech.

Muškátový ořech má oproti květu výraznější chuť a tmavší barvu. Květ i oříšek dodává pokrmům příjemné kořenité aroma a najdeme je ve spoustě receptů.

Muškátový ořech se nejčastěji využívá do masových směsí, uzenin či smetanových omáček a polévek. Skvěle ochutí i sýrové suflé a bešamel. Je oblíbený také při výrobě těstovin, a to zejména raviol a lasagní. Přidává se také do pečiva, jako jsou koblihy, vánočky, štoly a různé tvarohové dezerty.

Koření balíme do uzavíratelných obalů, tudíž si po otevření uchovává déle všechny své vlastnosti, jako je chuť, vůně a barva.

Nevíte, co byste si mohli z daného koření připravit? Nechte se inspirovat našimi recepty v magazínu.

Země původu: Indonésie

Skladování: teplota 25 °C, vlhkost: 60 %, v originálních uzavřených obalech

Hmostnost: 10 g

Výrobce: IDC-FOOD, s.r.o., U Mlýna 285, Jaroměř 551 02
Vyrobeno: Česká republika