Kumín - římský kmín mletý 30g
Detailní popis
ŘÍMSKÝ KMÍN DRCENÝ
Římský kmín, znám také jako Kumín, má oproti klasickému kmínu světlejší barvu a protáhlejší tvar. I chuť se liší, je ostřejší až mírně nahořklá. Římský kmín je jedním ze základních koření orientu, arabské a indické kuchyně.
Kumín se v indické kuchyni neobejde jako základ v Garam masala, Curry nebo Tandoori. V africké kuchyni se využívá zejména při přípravě tajinu a kuskusu. Je součástí také dalších zeleninových či masitých směsí, nechybí ani v cizrnovém hummusu, pilafu a při pečení pečiva.
Ke kořenění postačí jen malé dávky. Pro rozvinutí ještě lepší chutě a vůně můžete kmín nejdříve opražit na pánvi.
Koření balíme do uzavíratelných obalů, tudíž si po otevření uchovává déle všechny své vlastnosti, jako je chuť, vůně a barva.
Nevíte, co byste si mohli z daného koření připravit? Nechte se inspirovat našimi recepty v magazínu.
Země původu: Sýrie
Skladování: teplota 25 °C, vlhkost: 60 %, v originálních uzavřených obalech
Hmostnost:
30 g
Výrobce: IDC-FOOD, s.r.o., U Mlýna 285, Jaroměř 551 02
Vyrobeno:
Česká republika
Parametry produktu
Parametry | |
Bez přidaného cukru | Ano |
Bez alergenů | Ano |
Bezlepkové | Ano |
Bez soli | Ano |
Vegetariánské | Ano |
Veganské | Ano |