Houbové SPECIO 80g

Detailní popis

HOUBOVÉ SPECIO

Houbové Specio je vynikající volbou pro všechny, kteří milují chuť hub a chtějí ji snadno a rychle dostat do svých pokrmů. Směs dodá jídlu bohaté aroma a intenzivní houbovou chuť, která připomíná podzimní les.

Směs koření obsahuje sušené houby společně s voňavým kořením a bylinkami, které dodají jídlům bohatou, zemitou chuť a příjemnou vůni. Tato směs je perfektní pro přípravu houbových omáček, polévek, těstovin a rizot. Hodí se i k dušenému masu a v neposlední řadě ji můžete použít i do nádivek či ragú. Houbové Specio dodá pokrmům nejen delikátní chuť, ale také cenné živiny, které houby obsahují.

RECEPT: HOUBOVÁ OMÁČKA
1 lžíce směsi koření Houbové Specio
200 g čerstvých nebo sušených hub (např. hřiby, žampiony)
1 cibule, nakrájená nadrobno
2 lžíce másla
1 smetana ke šlehání 33 % (250 ml)
1 lžíce máslové jíšky (dle potřeby na zahuštění)
Sůl a pepř podle chuti
Čerstvá petrželka na ozdobu

Na pánvi rozpusťte máslo a cibuli orestujte dozlatova. Přidejte nakrájené houby a opékejte, dokud nezměknou a nepustí šťávu. Posypte směsí koření Houbové Specio a vše dobře promíchejte. Přilijte smetanu a nechte omáčku lehce probublávat, dokud se chutě nepropojí a omáčka nezhoustne. Pokud chcete omáčku hustší, udělejte si stranou máslovou jíšku a přidejte k omáčce. Osolte a opepřete podle chuti. Na závěr dozdobte čerstvou petrželkou. Houbovou omáčku můžete podávat s těstovinami, bramborami, rýží nebo jako doplněk k masu.

Všechny naše kořenící směsi vyrábíme na základě vlastních originálních receptur. Navíc koření balíme do uzavíratelných obalů, tudíž si po otevření uchovává déle všechny své vlastnosti, jako je chuť, vůně a barva.

A pokud nevíte, co byste si mohli z daného koření připravit, nechte se inspirovat našimi recepty v magazínu.

Složení:
Sušené houby (31 %), koření (kmín, pepř, cibule, mrkev, celer, koriandr), sůl (21 %). NEOBSAHUJE glutamát sodný.

Skladování: teplota 25 °C, vlhkost: 60 %, v originálních uzavřených obalech

Hmotnost: 80 g

Výrobce: IDC-FOOD, s.r.o., U Mlýna 285, Jaroměř 551 02
Vyrobeno: Česká republika