KOTLETY V PARMAZÁNOVÉ STROUHANCE

11.07.2022 00:00 Recepty

Máte rádi českou klasiku? Zkuste si ji trochu vylepšit naším receptem na kotlety v parmazánové strouhance. Chuť parmazánu dodá kotletě vynikající chuť a vy už nemusíte přemýšlet nad nedělním obědem.

Kotleta obalená v parmazánové strouhance s bramborovou kaší a pažitkou

Recept na kotlety v parmazánové strouhance

Suroviny:

4 vepřové kotlety bez kosti
Sůl
Grilovací koření
1 vejce
3 lžíce mléka
30 g strouhaného parmazánu
3 lžíce smažené cibulky
200 g strouhanky
Olej na smažení (nebo použijte horkovzdušnou fritézu, případně pečte v troubě)

Postup

Maso naklepejte, osolte a posypte grilovacím kořením. Vejce rozšlehejte s mlékem. Strouhanku smíchejte s cibulkou a parmazánem. Maso obalte ve vejci a poté v ochucené strouhance a usmažte. Podávejte s bramborovou kaší nebo zeleninovým salátem